La Carte — Le Jardin de Rome

Entrées

Terrine de campagne maison

Cornichons, pain grillé, moutarde à l'ancienne

9 €

Velouté du moment

Selon la saison et le marché du matin

8 €

Salade de lentilles du Puy

Lardons, œuf mollet, vinaigrette à la moutarde

10 €

Assiette de charcuterie

Sélection de charcuteries françaises, beurre et cornichons

13 €

Plats

Bœuf bourguignon

Mijoté maison, pommes de terre vapeur, carottes glacées

22 €

Poisson du jour

Selon arrivage, beurre blanc et légumes de saison

24 €

Poulet rôti fermier

Jus de rôti, gratin dauphinois, haricots verts fins

20 €

Omelette du chef

Champignons sauvages, salade verte, frites maison

16 €

Entrecôte grillée

Frites maison, sauce béarnaise, salade

26 €

Tarte fine aux légumes

Pesto maison, courgettes, tomates confites, roquette

17 €

Desserts

Tarte Tatin

Crème fraîche épaisse, caramel au beurre salé

9 €

Profiteroles maison

Choux à la crème, sauce chocolat chaude

9 €

Plateau de fromages

Sélection affinée, confiture maison, noix

11 €

Crème caramel

Recette de la maison, comme autrefois

7 €

Entrées du soir

Foie gras de canard maison

Chutney de figues, brioche toastée, fleur de sel

16 €

Escargots de Bourgogne

6 pièces, beurre persillé à l'ail

13 €

Soupe à l'oignon gratinée

Croûton, gruyère fondu, bouillon de bœuf maison

11 €

Terrine de campagne maison

Cornichons, pain grillé, moutarde à l'ancienne

9 €

Plats du soir

Côte de veau poêlée

Jus de veau, gnocchis maison, champignons sauvages

28 €

Canard à l'orange

Sauce grand veneur, pommes sarladaises, haricots fins

26 €

Dos de cabillaud rôti

Beurre nantais, légumes racines, herbes du jardin

27 €

Entrecôte grillée

Frites maison, sauce béarnaise, salade

26 €

Petit-déjeuner

Café + croissant

Café du moment, croissant beurre pur

4,50 €

Formule complète

Viennoiseries, tartines, beurre, confiture maison, jus d'orange pressé, boisson chaude

13 €

Œufs brouillés

Pain grillé, beurre demi-sel, herbes fraîches

9 €

Tartines avocat

Pain de campagne, avocat, œuf poché, fleur de sel

11 €

Une cuisine sincère,
du marché à l'assiette

Plat du Jour

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